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飲んだお酒メモ(9月に飲んだやつその1)

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みむろ杉 木桶菩提酛 奈々露(奈良)…仙禽のような生酛ミネラル感。酒感がありつつ飲みやすさもあっていい。

AKABU 琥珀(岩手)…ジューシーだけど赤武のなかではすっきりしてるほう。時間を置くと蜂蜜のようなコクのある甘さが出てくる。

あさ開 純米大辛口 水神(岩手)…辛口、ドライ、酒って感じ。香りはある。

菊水 ふなぐち 一番しぼり(新潟)…旨味が乗ってるしあまりクセもなくていい。けどアルコールの刺激が痛いかも。

菊水 しぼりたて 純米生原酒(新潟)…19度のよりはすっきりしている。香りもいい。

WAKAZE SummerFall…辛口マスカット風味の酒をスパークリングさせた感じ。

而今 特別純米(三重)…ジューシー辛口、アルコールの刺激感を感じる。

作 小伊勢 純米吟醸(三重)…フルーティーながらもけっこうキレがある。

田光 伊勢志摩 純米吟醸(三重)…辛口すっきり、香りの華やかさも感じる。

宗玄 純米 八反錦 ひやおろし原酒(石川)…ミネラルを感じる。すっきりしてて生酛っぽい感じもある。スルスルいけてこれで17度なのヤバいです。

澤の花 純米大吟醸 花あかり(長野)…春酒。なかなかに華やか。キレもある。辛口。

来福 八反 純米吟醸 生原酒(茨城)…パイナップルなフルーティーさ。

越乃寒梅 普通酒(新潟)…ほのかに桃のような香り、すっきりしている。

雨後の月 十三夜 特別純米酒(広島)…バナナのようなリンゴのようなすっきりしたお酒。低アルコールらしさを感じない。何日か置いたらマスカット感出てきた。

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新米つよし
日本酒という名の旅にでかけましょう。 日本酒を楽しめるお店やイベントの発信をしております。

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