4月中に飲んだお酒をまとめてメモ。
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 煌凛 KO-RIN（山形）…フルーティー！屋外で飲んでも甘いくらいにフレッシュ。好き。
吉田蔵u 百万石乃白（石川）…ピチピチ。パイナップルか柑橘系のすっきりフルーティーさ。そこまで発泡感はなくてすっきりした味。
ソガ ペール エ フィス リア サケ ナチュレル（混交発酵）（長野）…骨太やや重めの複雑な味。ワインだと白と赤の中間くらい？ジューシーさとアルコールさがあってうまい。キレがいい。コルクの開栓は慣れていないので難しかった。ずっと飲み続けられるバランスさ。後日飲むと確かに生酛感を感じる。
伯楽星 純米吟醸（宮城）…すっきり飲みやすい。
浦霞 純米酒（宮城）…メロンのような香り、フルーティーで辛口。キレがある。常温だと喉やお腹にアルコールが来る感覚がある。お燗にすると香りが広がってよい。熱燗にまでするとお米の甘さが出てくる。スーパーとかで売っている日本酒にしては飲みやすくて好きな味だった。
一ノ蔵 特別純米 辛口（宮城）…ほのかにメロンのような香り。お米の甘み旨み系。キレはある。日本酒らしいお酒。
玄宰 特別純米（福島）…ピチピチ。こんなマスカットな感じだったっけ？こういうマスカット感あるフルーティーさのお酒って個人的には寿司とかとも相性がいい。
山三 純米大吟醸 愛山 四割五分 無濾過生原酒（長野）…香りはマスカット系？発泡感は感じる。ジューシーさ。しっかりアルコール感を感じる。ドライ寄り。後日発泡感が抜けたあとのほうが好きかも。お店のひとが信州亀齢に似てると言ってたのがなんとなくわかるかも。
仙禽 クラシック 壱式（栃木）…これこれこれ！日本酒としてというより仙禽クラシックというジャンルで確立している。ドハマリしてるというのもあるけどそれくらい日本酒の概念を打ち壊すお酒だと思ってる。脂っこいものとならだいたいいける。つまみ無しでもいける。というかアル度13だからずっと飲める。ただの低アルコールってなんか途中で飽きちゃうというか他のお酒に移りたくなるんだけど、コイツはクセのある乳酸感でずっと飽きずに飲める。そのうえ発泡感もあってスルスルといけてしまう。4合瓶一瞬で空いちゃう…。
新政 天蛙（秋田）…すごいシュワシュワ。すっきりした甘さでおいしい。少しヨーグルト感。低アルコールだからいつでも買えるなら常備したい。
産土 山田錦 二農醸（熊本）…フレッシュ。
花の香 桜花 朝絞り（熊本）…フルーティー、甘め。
花の香 出品酒 9 精米35（熊本）…すっきり。
栄光冨士 壽限無J 純米大吟醸無濾過生原酒（山形）…栄光冨士のフルーティーめなタイプのほう。でも好きな味。
川中島幻舞 純米大吟醸 HARMONIC EMOTION（長野）…香りが独特だけど味はまろやかなフルーティーさでやっぱり美味い。
飛鸞 HIRAN Reborn ✕ Cedar（長崎）…香りから木（杉？）の匂い（なんかちょっと古い家？）味は貴醸酒のまろやかな甘さ。
あたごのまつ 鮮烈辛口（宮城）…辛口ながらも酸味フルーティーですっきり。マスカット系。
満寿泉 純米吟醸 雄町 LE 生（富山）…いい味。
日高見 超辛口純米（宮城）…辛口でもフルーティーさがある。薄味の野菜天ぷらとかだともうちょっとフルーティーさのあるお酒のほうがいいかも？
一ノ蔵 3.11未来へつなぐバトン（宮城）…おいしいね。バランスがよい。
信州亀齢 純米吟醸 金紋錦（長野）…上田の蔵元へ行って購入。フレッシュでジューシーでした。
こうして見ると宮城のお酒はよくも悪くも大きく外れないイメージがあるのかもしれない。
