
一白水成 純米吟醸 槽垂れ 生酒(秋田)…けっこうフルーティー。

一白水成 純米吟醸 袋吊り(秋田)…そこそこフルーティー。メロン感。

楯野川 純米大吟醸 無我 グリーンボトル(山形)…軽い酸味のフルーティーさであっさりしてておいしい。

楯野川 純米大吟醸 本流辛口(山形)…軽い酸味はあるが辛口で飲みやすい。

楯野川 純米大吟醸 主流(山形)…酸味のあるフルーティーな辛口。

巻機 RAIMEI 扁平精米×マイクロバブル 無ろ過生酒(新潟)…高千代。まろやかフルーティー。くどさもなくてよい。バナナorメロンでもくどさがない。主張はあるので淡白な料理とは合わないかも?

加茂錦 美郷錦 純米大吟醸 氷温熟成(新潟)…フルーティー。甘い酸味が若干あとに残る。

陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 生原酒(青森)…やさしいフルーティーさ。酸味の主張はあまりない。

林 純米吟醸 五百万石 生(富山)…辛口なリンゴっぽい。

林 純米吟醸 雄町(富山)…低空飛行な落ち着き。

林 純米吟醸 山田錦(富山)…落ち着きのあるフルーティーさ。

山形正宗 辛口純米(山形)…辛口詐欺。まろやかでほどよい酸味。

大那 特別純米 初しぼり 生(栃木)…結構ピリピリ感ある?ない?まろやか感。

Bunraku Reborn 純米吟醸生詰(埼玉)…飲みやすい甘さでやはりおいしい。

Bunraku Reborn 特別純米 無ろ過生原酒(埼玉)…いい感じのフルーティーさ。酸味はあまり主張ない。16度だけど飲み過ぎそう。

Bunraku Reborn 純米吟醸 無ろ過生原酒(埼玉)…スイーティー。砂糖を感じないジュースのような飲みやすさ16度。

十石(じっこく)祝 純米吟醸(京都)…不思議な味。辛口さっぱりだけど甘みもある。

十石(じっこく)祝 純米大吟醸(京都)…鼻を抜けるアルコール感がつよい。辛口だけど甘さもある。飲みやすさはある。

百春(ひゃくしゅん)山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み(岐阜)…おいしい。好みの味。

十石 祝 純米吟醸 冬にごり(京都)…いい感じのにごり。

常山 しぼりたて 直汲生 超(福井)…リンゴ酸みのある生酒感。

翠玉 純米吟醸 山田錦(秋田)…あっさりフルーティー。

東一 純米酒 山田錦 うすにごり(佐賀)…飲みやすい。アル度17。