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神奈川の日本酒(地酒)を飲み比べ【かながわ蔵元屋】【セトイチ】

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どうも、神奈川県在住の新米(@setsukun2)と申します。

最近になって色々な種類の日本酒を飲んできて思ったのですが、

「神奈川県の地酒で好きな銘柄が無い」ということに気づきました。

「せっかく住んでるし人におすすめできるお酒を知りたい!」というのが今回のスタート。

新潟のぽんしゅ館のような、地域のお酒を一気に飲み比べできる施設や飲食店があればいいのだけれど…。

という感じで調べていると「かながわ蔵元屋(神奈川県酒造組合)」なるものを発見。

(参考)神奈川県酒造組合公式ページ

かながわ蔵元屋レポート

かながわ蔵元屋の場所は厚木にあるということで行ってみました。ちなみに、土日祝は営業をしていないようです。

見た目も何やら公民館(役所)っぽい…。

おそるおそる入ってみると、お店の人(役員?)が反応してくださり、謎のコンテナを開けていただきました。

謎のコンテナは冷蔵クーラーで、中には神奈川の地酒が並べられておりました。

これなら飲み比べもできそうと思いつつも、やはり4合瓶を何本も買うのはハードルが高い…。と横を見ると、一合缶での販売もされており、こちらを何本か購入。

本当は飲み比べセットを買おうかと思いましたが、日和りました

買ってきたのは写真の4種類(感想はのちほど)

缶の裏には銘柄の説明もあって楽しめます。

しかしこの缶、製造が2021年9月で3年以上前のものでした。なので酒造が意図した味とは変化している可能性も…。

せっかくの神奈川地酒の飲み比べなので崎陽軒のシウマイと東華軒の小鯵(アジ)押寿司をチョイス(余談)

  • 白笹鼓 純米吟醸…金井酒造店。あっさりしてるが少し風味がある。お燗にしてもさっぱりしていて飲みやすい。辛口好きならいいお酒かと。
  • 松みどり 純米吟醸…中沢酒造。やや甘、純米吟醸感(熟成してる?)。お燗にするとまろやかさが出てくる。いい香りが好きな方はいいかも。
  • 箱根山 純米吟醸…井上酒造。甘め(やや酸味)、さっぱりしてる。お燗にするとじわっとくるようになる。辛口でやや酸味のあるのが好きなら。
  • 箱根街道 純米吟醸…石井醸造。けっこう濃醇で甘め(熟成してる?)。言い方を気にしなければワンカップ大関のあの味に近いかも。お燗にすると米の甘さが引き立つ?感じがする。よい感じの甘さが好きなら。

シウマイ(油もの)と合わせるお酒はもっと酸味があるかキリッとしてるほうがいいかも??

缶のままとグラスに注いでとで飲んでもみましたが、飲む器で味の感じ方はやはり変わりますね。

かながわ蔵元屋に貼ってあった神奈川の地酒マップ。こちらには13酒造の情報が書かれているのですが、実際には14軒あるようです。

(参考)神奈川の地酒(神奈川県ホームページ)

なにやら森山酒造が2021年に移転してきて更新がされていないようですね。最近「HINEMOS(ひねもす)」で売り出しているところを見ます。

海老名の三河屋でセトイチ飲み比べ

神奈川の地酒勉強の一環として、海老名の三河屋さんでセトイチ(瀬戸酒造店)の飲み比べもしてきました。

三河屋 ViNA GARDENS PERCH店【神奈川 海老名】角打ちと販売のある「三河屋」さんへ。 横浜にある酒屋さんですが、今回は海老名にあるViNA GARDENS PERCH店へ。 ...

全部雄町(酒米)を使ったお酒ですが、酵母などを変えているようです。

  • セトイチ かくかくしかじか…M-310酵母。フルーティーかつ雄町らしさ?なまろやかさ。数回口にすると意外と辛口に感じた。
  • セトイチ かくぴぃ…「かくかくしかじか」と「ぴぃひゃら」をブレンド。フルーティーではあるが少し地続きなゆったりした華やかさを感じる。
  • セトイチ はるばる…KA1熊本酵母。他2酒より酸味とアルコール感が前に出てきた。バランスがよくて飲み飽きない味。

セトイチは贈り物とかによさそうな上品なお酒という印象でした。

望月商店

本厚木から歩いていけるところにオシャレな酒屋があったのでおまけで共有。

他のお客さんとの会話でしたが、お店の人(店主?)がすごく丁寧に説明していたのでよい酒屋だと思います。

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新米つよし
日本酒という名の旅にでかけましょう。 日本酒を楽しめるお店やイベントの発信をしております。

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