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飲んだお酒メモ(十四代、而今)

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このあいだの飲み放題からまた日本酒原価酒蔵に来てしまいました。15時から開店しているところも助かるところです。

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十四代 純米 中取り無濾過…いま人気らしい十四代を初めて飲みました。中取り無濾過というのもあるのかとてもスィーティーで、それでいて変な甘さがない。推し酒。

而今 特別純米 火入れ…こちらの人気な銘柄も初めて飲む。香りがよくて、すっきりスィート。キレの残り方のバランスもよし、辛さも感じるバランスのよさ。

どちらも、人気のある銘柄は人気の出る理由があると納得しました。このあたりのお酒で日本酒にハマるひとも多そうですね。

追記

別日に行った日本酒原価酒蔵(新宿総本店)の分も追記。

No.6 R-type 純米(秋田)…どっしりしとる。軽い酸味で飲みやすさ。最近でもこういう味が人気出るのかと思った味。

新政 亜麻猫スパーク(秋田)…甘さが主張しないので後半にも飲めそう。炭酸はつよめ。度数が低いので酔いにくそう。

新宿総本店は角打ちみたいなカウンターと、周りにテーブル席がある構成。日本酒原価酒蔵さんはお店によって雰囲気違うのがおもしろいです。また、ペアリングの紙も貼ってあるのでおつまみ選びにもよさそうでした。

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