日本酒を飲むには、居酒屋に入るか、お酒を買って家で飲むかというイメージがつよいかと思います。
ただ、もっと気軽に色んな種類の日本酒が飲みたい場合、アンテナショップという選択肢もおすすめ!という記事を見たので行ってみました。
(参考)アンテナショップで日本酒飲み比べ、ほぼ全部回ってきた(どりぴーさんのnote)
今回訪れたのは東京 銀座にある新潟県のアンテナショップ「THE NIIGATA」さん。
1階はお土産販売で、2階がお酒の販売や日本酒の試飲ができるコーナーになっておりました。
試飲のシステムは、1500円でおちょこ5杯分。レジでQRチケットを購入し、日本酒サーバーのようなものにおちょことQRコードをかざすとお酒が出てきます。大人のドリンクバーという感じで楽しいです。
5杯も飲めないよ!という場合、QRチケットを持って帰れば残った分を後日使うことが可能という親切設定(そのときはおちょこだけまたもらってください)
当日のお酒リスト。40種近くが飲み比べできるのでワクワクします。
けど、40種もあったら何を飲めばいいかわからない!となるかと思いますので、卓上にあるタブレットからソムリエAIを使って飲みたいお酒を診断してもらうことができます。
ソムリエAIは、「どんな気分で飲みたいか?」と「どんな味を求めているか?」の2軸で診断してもらえるので、初心者のひとでも自分の好きな味にたどり着きやすくなっています。
今回飲んだもの
緑川 純米吟醸…「馴染みの喫茶店のような落ち着くお酒」でAI診断してもらいました。香りがよく、濃醇寄りの味が出ているお酒で酒感もありました。好き寄りなお酒です。
峰乃白梅(みねのはくばい) 純米吟醸 生酒…「フレッシュな味」で診断してもらったもの。すごくフルーティーで甘めのお酒。気分が晴れやかなときに飲みたい味です。診断結果に出てくる青リンゴは確かに風味を感じた気がします。
残りは今回使わなかったので、再度来店したいと思います。(QRチケットの期限が3ヶ月までなのでそれまでにはいかねば)
ソムリエAIを活用してどんな気分のときに飲みやすいお酒かを紐づけられるのも学びになりそうでした。